お知らせ
炊き出し研修をおこないました
7月8日(水)に、泉崎村赤十字奉仕団が炊き出し訓練を実施し、
ハイゼックス炊飯と耐熱ポリ袋(アイラップ)による蒸しパン作りをおこないました。
災害時にスムーズな対応ができるよう協力して取り組みました。

ハイゼックス袋に、お米と水を入れ、
空気を抜いてしっかり袋口を縛ります。
耐熱ポリ袋に、ホットケーキミックスと水と
レーズンを入れて袋を手でもんで混ぜます。
袋の下のほうに集めて、空気を抜いて
しっかり袋口を縛ります。
(袋の一角に集めると、形よくできあがります)

沸騰したお湯に入れ、
ごはんは30分、蒸しパンは20分加熱して、
お湯からあげます。
ごはんは、そのまま30分蒸らします。

蒸しパンは袋につまようじなどで穴を開けます。
するとふっくらふくらみます。
炊飯器がなくても、ごはんがしっかり炊き上がりました。

奉仕団特製カレーとともにいただきました!
ごはんは少しもちっとした食感でしたが、
災害時でもあたたかい食事ができるのはうれしいですね。
蒸しパンは、ほんのり甘くふっくらとして、
とてもおいしかったです。
泉崎村社会福祉協議会では、福祉団体や学校、企業等に対し、災害時の出前授業をおこなっております。
ご興味がございましたら、下記までお問合せください。
【お問合せ】泉崎村社会福祉協議会 電話:0248-54-1555